Qualifizierungsagentur beim Mittagstisch
Auszeichnungen für Studierende des Fachbereichs Ernährung
Foto: QUA
5. Dezember 2018 – Die QUA (Qualifizierungsagentur Oststeiermark) war im Rahmen des Mittagstisches am 5. Dezember in der Theodor Körner-Straße zu Gast. Ausgewählte regionale Produkte sollen in Küche und Service einen besonderen Platz finden, um sie für den Gast als wertvolle, der Nachhaltigkeit verpflichtete Nahrungsmittel ins rechte Licht zu rücken.
Diesmal drehte sich alles um den Kürbis, der sowohl im Aperitif, im gesamten Menü als auch in der Gestaltung des Lehrrestaurants tonangebend war. Raffinierte Kreationen überzeugten die Gäste, die das kulinarische Ereignis in einem geschmackvoll gestalteten Ambiente sichtlich genossen.
Die Studierenden des dritten Semesters des Lehramts Sekundarstufe Berufsbildung Fachbereich Ernährung wurden mit Zertifikaten für ihre Leistungen ausgezeichnet.
