Fruchtig oder blumig?

3. Juli 2023 – Auch heuer absolvierten Studierende im Fachbereich Ernährung die Prüfung zum öffentlich anerkannten Zertifikat „JSÖ“ – Jungsommelier*ére Österreich. Nach einem elektronischen Prüfungsteil wurde im Rahmen der sensorischen Prüfung professionell verkostet und die Typizität österreichischer Qualitätsweine beschrieben. Im praktischen Teil der Prüfung bewiesen die Studierenden, dass sie theoretisches Wissen und praktisches Handeln optimal verknüpfen können. Es darf zu sehr erfreulichen Erfolgen gratuliert werden!