Ernährungsbildung und Gesundheitsförderung

Sie möchten ein Masterstudium für das Lehramt Sekundarstufe Berufsbildung Fachbereich Ernährung absolvieren?

Mit diesem Lehramtsstudium erweitern Sie die Lehrbefugnis für den Fachbereich Ernährung, um an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen sowie in Erwachsenenbildungseinrichtungen zu unterrichten.

Aktuelle Erkenntnisse aus Wissenschaft und Forschung bieten die Möglichkeit, sich vertiefend mit Ernährung und Ernährungsbildung auseinanderzusetzen. Gesellschaftspolitische, ethische und kulturelle sowie ökologische Aspekte der Ernährung stehen mit Themen der Gesundheitsförderung im Fokus des Studiums. Fachdidaktische Modelle eröffnen das Umsetzen wissenschaftsgeleiteter Ansätze im Kontext Ernährungsbildung und Gesundheitsförderung im schulischen als auch im außerschulischen Bereich.

Allgemeine Informationen zum Masterstudium

Informationen (Informationsveranstaltung, Zulassung, Anmeldung)

Alle Informationen zur Informationsveranstaltung, zur Zulassung und zur Anmeldung finden Sie bei den Masterstudien Sekundarstufe Berufsbildung.

Curriculum

2023: Curriculum Lehramt Sekundarstufe Berufsbildung Fachbereich Ernährung - Spezialisierung Ernährungsbildung und Gesundheitsförderung

Studienarchitektur

Masterstudium Ernährungsbildung und Gesundheitsförderung

Studiendauer: 2 Semester (60 EC)
Berufsbegleitendes Studium

Studienfachbereich	EC	Inhalte
Fachwissenschaften	20	Vertiefende Aspekte der Ernährungswissenschaft, Prävention im Kontext von Ernährungsbildung, Gesundheitsförderung im Kontext einer diversen Gesellschaft, Wissenschaftliches Arbeiten
Fachdidaktik	10	Berufsfeldspezifische Fachdidaktik
Wahlpflichtfächer	5	Orientierung und Entscheidungsfindung in einer komplexen Welt oder Design Thinking Vertiefende Methoden im Fachbereich Ernährung Wirtschaft, Konsum, Politik
Masterarbeit und -prüfung	25

Zulassunsgvoraussetzungen

Abschluss eines Bachelorstudiums des Lehramts Sekundarstufe Berufsbildung – Fachbereich Ernährung im Umfang von 240 EC oder
Abschluss eines 6-semestrigen Bachelorstudiums Lehramt Berufsbildung – Fachbereich Ernährung an Berufsbildenden mittleren und höheren Schulen und ein Erweiterungsstudium für den Fachbereich Ernährung im Ausmaß von 60 EC gem. § 38d Abs. 1 HG 2005 ("Nachqualifizierung")