"Jausenpause mit Instagram-Promis"

Die Presse, 29. Juni 2020, Grazer Forscherinnen untersuchen den Einfluss von Influencern auf die Ernährung und den Konsum von Jugendlichen

Unser Lebensstil und in der Folge auch unsere Essgewohnheiten sind gegenwärtig mehr denn je mit digitalen Medien verwoben. Grazer Forscherinnen untersuchen, wie sich das auf Kinder und Jugendliche auswirkt. "Uns interessiert, was sich die Kinder anschauen, welche Inhalte sie tatsächlich wahrnehmen und welchen Einfluss das wiederum auf ihre Ernährung und ihren Konsum hat", erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Ines Waldner von der Pädagogischen Hochschule Steiermark, die das Projekt leitet.